姓名:代书玲
出生年月:1971.12
学历:硕士研究生
职称:副教授
专长:发酵工程与酶工程
主要承担课程: 《发酵技术》；《生物工程下游技术》；《微生物检测》
主持课题
1.主持上海高校选拔培养优秀青年教师科研专项基金项目《糠醛转化菌株筛选》；
2.主持院级科研课题《磷脂酶D高效产生菌的筛选》；
3.主持院级教研课题《发酵技术精品课程建设》；
4. 主持院级科研课题《磷脂酶D生产菌株改良、发酵及磷脂改性研究》；
5. 主持院级科研课题《磷脂酶D分离提取及稀有磷脂制备》；
6. 主持《发酵技术》市级精品课程建设。
发表文章
1．代书玲，徐虹，欧阳平凯.D－天冬氨酸的制备和应用.南京工业大学学报，2003，25（2）;
2．代书玲，张鲁嘉，徐虹. 离子交换法分离D－天冬氨酸和L－丙氨酸.氨基酸和生物资源，2006，28（1）;
3．代书玲,张鲁嘉. 糠醛及其衍生物微生物转化（降解）研究进展.氨基酸和生物资源，2007，29（4）.
4．代书玲、张江、商军.磷脂酶D高效产生菌的筛选与鉴定，江苏农业科学，2013，41（3）
5．代书玲.基于工作过程系统化的“发酵技术”课程教学情境设计与实施，职教通讯，2014,36
6. 代书玲,陈 国,宗 琪.蜡样芽孢杆菌产磷脂酶D发酵条件优化,中国酿造，2019，38（11）
参编书目
1.《酶制剂生产技术及应用》编写2、5章，环境科学出版社
2.《生物分离技术》副主编，中国农业出版社
3. 《发酵技术》校本教材主编，中国农业出版社
4.《果蔬饮料加工》副主编，科学出版社出版
获得奖励
1.2013年6月在全国职业院校技能大赛高职组农产品质量安全检测项目中获得“优秀指导教师”称号；
2.2014年9月获院级科研三等奖；
3.2016年参加上海市高职高专院校重点专业（中高职贯通专业）建设教学设计比武获集体二等奖；
4. 2016年 全国职业院校技能大赛农产品质量安全检测项目二等奖指导教师；
5.2018年获院级教学成果三等奖；
6. 2018年 全国职业院校技能大赛农产品质量安全检测项目二等奖指导教师；
7.2016和2019年两次获得院级优秀教学质量奖；
8.2019年参加教学能力比赛获上海市优胜奖和国赛三等奖。
