“匠心秀厨艺 劳动促成长”——生药系第八届厨神大赛圆满落幕

来源:生物医药与健康系发布时间:2024-05-20浏览次数:70

为弘扬新时代劳动观念,进一步落实劳动教育,培养新时代大学生动手能力,生药系举办第八届厨神大赛。大赛旨在弘扬博大精深的中华美食,提倡绿色、健康、安全、营养的观念,加强食品安全意识,点燃大学生对烹饪的热情。生药系党总支副书记胡慧春、各系团总支书记及师生代表100余人观摩比赛。国家级高级技师、上海洪银餐饮管理有限公司创始人宗洪银担任特邀评委。

比赛以“膳食擅养,营养搭配”为主题,选手需围绕主题在70分钟内制作一荤两素三道成品菜。随着主持人宣布开赛,选手们迅速戴上口罩,穿上围裙,炒制美食,氛围火热。热炒结束后,评委和嘉宾根据每道菜的色香味形进行评分并点评,现场观众作为大众评审品尝评分。宗洪银从刀工、摆盘、色泽、口味等方面对选手作品分别进行点评。经过评选,医疗221张智昊得分最高,荣获一等奖,园艺221韩正金、文创222沈奇荣获二等奖,生检231吴天慧、环境231李金金荣获三等奖。

本届厨神大赛以“绿色、健康、安全、营养”为宗旨,共吸引了31名选手报名参赛,5名选手脱颖而出,角逐厨神大赛的前三甲。本届厨神大赛得到了后勤处的大力支持。通过活动,同学们展示了自己的厨艺,弘扬了饮食文化,锻炼了动手能力,是劳动教育实践育人的生动体现。


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