食全食美社团举办本学期首次活动

来源:农业生物与生态技术系发布时间:2014-10-11浏览次数:490

10月10日,食全食美社团本学期的第一次社团活动“港式甜品——水果班戟的制作”在植科楼4楼实验室举行,30余名社员参加。

图一 社长提前准备好的食材用具

由于是首次活动,社长沈志贤先对社员进行了厨具使用规范、实验室及食品安全的培训,并向新社员们介绍了社团宗旨和特色。随后,社长自制的一段视频——水果班戟制作攻略和现场亲自动手示范使社员们了解学习了班戟的制作方法。在社长的指导下,社员们分组制作班戟。虽然多数同学第一次掌勺还很不熟练,做得很难看甚至失败了,但这丝毫抵挡不了他们再试一次的热情,1个小时后不少同学完成了作品并受到社长好评。 一位同学说道:“很喜欢食全食美社,可以给自己一个平台动手做美食。非常期待后续的活动。”系部几位老师也品尝到了同学们制作的港式甜点并表示赞可。

图二 社长讲解制作流程

图三 同学们共同制作

图四 成品

食全食美社团是农生系的专业社团,由美食社更名而成,本学期一开始就受到了同学们的极大关注,60余人成为新社员。社团以“吃的开心,吃的健康”为理念,意在打造生动活泼的第二课堂,丰富校园文化生活,促进实践第一课堂的学习。

上海农林职业技术学院院长办公室 版权所有
上海市松江区中山二路658号
TEL:021-57822666 FAX:021-57813895